コロナ禍によっておうち時間が増え、料理をする機会が増えましたが
一向に料理の腕前が上がらない国沢です。
今日は、安芸市に行ってきました。いつもの定番コースは、
まえだ家、今は、屋号が変わってまえだ食堂ですね。
で、お昼の定食食べて、持ち帰りのざる蕎麦買って
仕事終わりの帰りに安芸しらす食堂に寄って
ちりめんじゃこを買って帰る
保冷バッグ必須の定番コースなんです。
今回は、時間の余裕がなかったので
まえだ食堂では、持ち帰り蕎麦だけ買って。
ここのお蕎麦、麺もお出汁も手作り。
お出汁は、深みと甘さが、ワタシ好み♡最高に美味しいです。
例年、年越し蕎麦もお願いしています。
最近は、蔦屋書店にも時々、出店されているので
わたしの口福頻度、上がっています。
